Unsere Honigsorten

Zur Bezeichnung unserer Honigsorten: Der Name einer Honigsorte beschreibt den Standort und die Haupttracht, an dem die Bienen während der Erntezeit standen — nicht die botanische Reinheit des Inhalts. Da Bienen frei fliegen und Honig ein reines Naturprodukt ist, kann eine 100%ige Sortenreinheit nicht garantiert werden. Die Sortenbezeichnung beschreibt die vorherrschende Trachtpflanze, wie in der traditionellen Imkerei üblich und gesetzlich zulässig.